Süßes

Ghorabie – persische Mandelkekse

Am 20. März 2017, um genau zu sein um 11:29 in Österreich, feiert man Nouruz – persisches Neujahrsfest. Über 300 Mio. Menschen zelebrieren diesen Tag seit mehr als 3000 Jahren als Frühlingsbeginn. Nouruz heißt übersetzt „Neuer Tag“ und wird mittlerweile, unter den verschiedensten Namen auch in Indien und Ostafrika gefeiert. Im Iran wird dazu traditionell…

Lebkuchen-Keksteig-Bällchen

Juhu, bald ist Weihnachten! Abgesehen von dem Kauf-Rausch und dem Stress, den sich jeder macht, ist die Vorweihnachtszeit meine absolute Lieblingsjahreszeit. Die Zeit für Spaziergänge im Schnee, Punsch und Kekse. Zugegeben, der Schnee lässt noch auf sich warten, aber wie immer bin ich guter Hoffnung, dass wir doch noch ein weißes Weihnachten in Graz erleben…

Schoko-Mandelmus-Cookies

Jetzt im Herbst, gibt es wohl nichts Schöneres, als sich in seine Decke zu kuscheln, Chai zu trinken und warme Schoko-Cookies zu naschen, oder? Aber mal ehrlich, den unglaublichen Duft von warmen Schoko-Cookies riecht man eigentlich das ganze Jahr über gerne. Da vergisst man seine Sorgen und die Welt ist wieder in Ordnung. Das perfekte…

Zitronen-Karotten-Flapjacks mit Kokos

In ein paar Tagen ist Ostern, der ideale Zeitpunkt um seine Freunde und Familie zu treffen und viel zu viel Zucker zu essen. Damit ihr nicht mit leeren Händen da steht, hab‘ ich mir dieses Rezept für euch ausgedacht. Diese leckeren Flapjacks bestechen nicht nur durch ihre weiche, ein wenig klebrige Konsistenz, sondern auch durch…