Winter

Vanille-Apfel-Punsch

Ein kleines weihnachtliches Mini-Rezept: Zutaten 1L naturtrüber Apfelsaft mit Zimt 2 kleine Äpfel 2 Bio-Mandarinen 1 Vanilleschote  Äpfel in kleine Würfel schneiden, Mandarinen halbieren vierteln und zusammen mit dem Apfelsaft in einem Topf zum Kochen bringen. Vanilleschote der Länge nach aufschneiden, Mark heraus kratzen und samt der Schote hinzugeben. Punsch für circa 5 min köcheln…

Lebkuchen-Keksteig-Bällchen

Juhu, bald ist Weihnachten! Abgesehen von dem Kauf-Rausch und dem Stress, den sich jeder macht, ist die Vorweihnachtszeit meine absolute Lieblingsjahreszeit. Die Zeit für Spaziergänge im Schnee, Punsch und Kekse. Zugegeben, der Schnee lässt noch auf sich warten, aber wie immer bin ich guter Hoffnung, dass wir doch noch ein weißes Weihnachten in Graz erleben…