Sommer

Paradeiser-Dressing & Petersilie-Sesam-Dressing

Obwohl ich selbst die Einfachheit von gutem Olivenöl und Zitronensaft sehr schätze, sollte man die Kraft und Vielfältigkeit eines guten Dressings nie unterschätzen. So kann aus altbekanntem Gemüse, schnell ein fantastisches und interessantes Gericht werden. Besonders verführerisch sind Dressings, die wie eine samtige Creme alle Zutaten umhüllen und einen dazu veranlassen seinen Teller ablecken zu…

Feigen-Erdnuss Rawnola

Feigen-Erdnussbutter-Rawnola mit Vanille, Leinsamen und Walnüssen Wie ihr vielleicht schon vermuten habt, ist das Frühstück eine meiner liebsten Mahlzeiten. Für gewöhnlich starte ich den Tag mit frischem Beeren, etwas Joghurt und jede Menge Granola  (was eigentlich nur ein moderner Name für ein gebackenes Müsli ist). Da die meisten Sorten, die im Handel zu kaufen sind,…

Himbeer-Hibiskus-Eistee

Eistee selbst zu machen, ist eines der einfachsten Dinge der Welt. Eigentlich braucht man gar kein extra Rezept dafür, da ist einfach Kreativität und ein wenig Hausverstand gefragt. Jedoch hat mir diese Variation so gut geschmeckt, dass ich sie mit euch teilen wollte. Außerdem ist Hibiskustee besonders Durst löschend und eignet sich daher besonders gut…